Gombásztúrák, szakellenőrzés
A gombák a magyar erdők legkedveltebb természeti kincsei közé tartoznak. Gyűjtésük egész évben sokak számára kínál egészséges táplálékot.
A lakosság jelentős része
táplálkozása változatosabbá tételére szedi a kalapos gombát, ám hozzá nem
értés esetén, súlyos, esetenként halálos mérgezéseket okozhatnak.
Nincsenek olyan általános megkülönböztető jelek, melyek alapján biztonsággal föl lehetne ismerni, hogy melyik gomba mérgező, és melyik nem az. Csak a biztos fajismeret alapján dönthető el, melyben a gombaszakellenőrök tudnak segíteni.
A szakember által vezetett gombásztúrák kiváló alkalmak a vadontermő ehető és nem ehető, mérgező gombák megismerésére. Az ezeken az alkalmakon, a fogyasztásra engedélyezett mennyiségben gyűjtött gombák, biztonsággal elfogyaszthatók.
Gombázz velünk!
Gyűjtött gomba szakellenőri vizsgálata egész évben, telefonos egyeztetés alapján.
Grósz József +36 70 283 6235
Tájékoztatjuk a gombagyűjtőket, hogy a szakellenőr a gomba fajáról és felhasználási módjáról nem tud szaktanácsot adni, amennyiben
- a gombát fotóról kellene azonosítani,
- a gombáról az azonosításhoz szükséges fontos határozóbélyegek eltávolításra kerültek,
- aprótörmelékes vagy túl fiatal, ki nem fejlett,
- a gomba feldolgozva érkezik bevizsgálásra (mosott, pucolt, darabolt, elkészített).
